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　　近日，周大厨连云港灌云万达店被曝光“未死守方式历程管制剩余米饭、使用剩余米饭制作儿童餐、以及在未清洗锅体的情况下即进行新米饭的蒸制”等多种问题。2月12日，周大厨发布《不圭表操作问题的拜谒及整改公告》恢复称，总部深感胆寒与自责，赶紧反映，第一期间开导了专项拜谒小组，对事件进行了全面、深刻的拜谒。

　　通过调取涉事门店的监控摄像、查阅研究操作纪录以及筹商当事东谈主等样子，阐明涉事门店照实存在未按照公司规矩的方式历程对剩余米饭进行管制的活动，配资服务以及未清洗锅体即进行新米饭蒸制的情况。但未发现门店使用剩余米饭制作儿童餐的情况。

　　针对这次事件，公司已责令门店选择严厉的处罚措施，即刻破除涉事职工的服务干系，并对厨师前途行了降职左迁的严厉刑事背负，以示告戒。同期已条目寰宇门店立即开展食物安全自查自纠责任，此外，公司监察部门也将加大对各门店的突击查验力度。

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